「第８回房総ジビエコンテスト」「房総ジビエフェア２０２６」の参加者募集

千葉県では、野生鳥獣対策の一環として、房総ジビエ（県内で捕獲され、県内の食肉処理加工施設で適切に処理・加工されたイノシシやシカの肉）の消費拡大を図っています。
この度、房総ジビエの知名度及びブランド力向上を図るとともに、多くの皆さまに房総ジビエを味わっていただくため、「第８回房総ジビエコンテスト」および「房総ジビエフェア２０２６」が開催されることになりました。

「第8回房総ジビエコンテスト」「房総ジビエフェア2026」参加者・参加店の募集中。

「第8回房総ジビエコンテスト 加工食品部門」　飲食店・飲食関連施設だけでなく、食品会社や加工会社の方、調理師専門学校の学生の方も応募可能です。すでに販売している商品はもちろん、これから開発する商品や販売を検討している商品など、房総ジビエの加工食品となりうる作品での応募も可能です。

「房総ジビエフェア２０２６」　県内外の飲食店や小売店で房総ジビエを使用した料理や商品を販売・提供するフェアが開催されます。ジビエ料理をすでに扱っているお店はもちろん、これから取扱いを検討しているお店の方も、ぜひこの機会に「房総ジビエフェア」にご参加いただき、お店のPRにご活用ください。

くわしくは ▶【特設サイトURL】　https://bosogibier.com/