菜の花のレッドペルペッパソース

夕食ビュッフェの一品としてご提供。
ご宿泊の方が対象です。
開放感あふれるレストランでお食事をお楽しみください。

亀の井ホテル鴨川
鴨川市西町1137
TEL 04-7092-1231
営業時間 17:30～21:00(ご宿泊の方の夕食時間)
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春の菜な畑ベーグルトースト

菜の花をペペロンチーノ風にし、アミエビと炒り卵で春らしい色合いに仕上げました。トーストにすることでサックリもちっとしたベーグルに。
250円
移動販売 12:00～売り切れまで　販売場所 早川建設鴨川店、イベント出店
　最新情報は Instagramで
販売日　金、土、日、月

ノラネコベーグル
国産小麦と天然酵母、太平洋の天日塩と甜菜糖を使用し、定番から鴨川や千葉県産の海と山と自家栽培の畑からの恵みを使った季節限定メニューまで、移動販売と通信販売でフワモチベーグルをお届け。
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菜の花サラダロール

当店オリジナルのサラダロールです。ボリューム抜群！！美味しさ抜群！！

丸藤 鴨川店
旬のネタを用意してお待ちしております。
鴨川市広場777
TEL 04-7099-2205
平日 11:00～20:30（ラストオーダー）
土日 祝日 10:30～21:00（ラストオーダー）
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伊勢海老海鮮丼

伊勢海老海鮮丼に、この時期だけ食用菜の花を飾りとしてなく、一緒に召し上がって頂きたいと思い使用してあります。数量限定でのご提供となりますので、ご了承下さい。
3,000円（税込）

美樹鮨
鴨川市でも少し市内より外れていますが、鴨川オーシャンパークの近くになります。伊勢海老海鮮丼の他にも菜の花を使ったお料理も提供致しますので、是非この機会にご来店頂けましたら幸いです。
鴨川市江見吉浦489
TEL 04 7096 1225
営業時間　11:00〜15:00　17:00～21:00
火曜日及び月2回連休(詳細はHPをご覧下さい)
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菜花を使った小鉢

胡麻和え / わさび醤油和え / おひたし　すべての定食にいずれか一品が小鉢としてつきます。

食事処 千家
当店では、地元鴨川の海で獲れた新鮮な地魚を刺身、おらが丼などの和食料理にしてお出ししております。また、国道に面した当店の窓からは、小湊の海を一望でき雄大な海をながめながら、ごゆっくりお過ごしいただけることと存じます。どうぞ一度、当店の美味しい地魚料理をご賞味くださいませ。
鴨川市内浦405-6
TEL 04 7095 3733
営業時間 11:00〜15:00　　定休日 金曜日
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季節の彩り酢の物 菜の花添え

御夕食の一品。酢の物としてお出ししております。

海鮮の宿 舟付
地魚と郷土料理の宿。金目鯛の姿煮が好評。全室太平洋を望み、屋上の貸切露天風呂が人気です。
鴨川市江見青木65
TEL 04(7096)1200
営業時間 8:00〜20:00
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菜の花とマスカルポーネチーズジェノベーゼ

ジェノバ地方のバジルのパスタを菜の花で創作し、国産のマスカルポーネチーズでクリーミーに仕立てました。
1,680円（1848円 税込）

CaSa
単品料理、ピッツァ、パスタ、カフェ、ノンアルコールドリンク、美味しいワインまで豊富にございます！全席個室風、昼夜各5組様にて、ご家族様まで、ゆったりと安心しておくつろぎ頂けますのでお気軽にお越しくださいませ
鴨川市横渚143-1
TEL 0470930358
営業時間 昼12時〜14時30(lo14時) 夜18時〜23時(lo21時30)
定休日　月曜日
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漁師の菜なめろう

当店のおらが丼「漁師めし まご茶漬」で使う、漬けたタタキ＋苦味を抑えるために味噌と生姜等でなめろう風に和えた菜の花のコラボ商品です。

参考にした中学生のアイディア：たくさんのアイデアの中から苦味が嫌い、苦手を抑えたい、味をつけたいとの意見に注目しました。スープ、カレー、胡麻和え、ツナマヨ和え のアイデアから魚屋食堂が出来る魚を使ったメニューを考えなめろう風にしました。

魚屋食堂 カネシチ
魚屋が運営する食堂です。鴨川港で入札し仕入れした魚貝を刺身、焼き、煮魚、フライなどでご提供します。朝9時から営業しています。国道１２８号線沿いにあり駐車場を多く完備しています。45席の一階席と団体で利用できる二階宴会場があります。
鴨川市江見東真門166
TEL 04 7096 0134
定休日　火曜日 月曜日（繁忙期は営業）
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ポテトと菜花とポルチーニのグラタン

菜の花のほろ苦さと、ポルチーニの香りが早春を感じるグラタンです。そのままでも、パンにのせてオープンサンド風でも。温かいカフェオレが、よくあいます。

ら・みらどーる
海抜200ｍの高台に位置し、房総の海を見渡すことができます。玄関を開けばアンティークな世界が広がる異次元空間。外に出れば海を眺められる展望テラスと季節を彩るガーデンがあるホテルです。
鴨川市太海314-1
TEL 04-7093-5444

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菜の花の天ぷら杜仲うどん

菜の花と海老、野菜の天ぷら。うどんは杜仲の葉が入っています。
税込み 1,100円

食事処　山荘
静かな山間にある食事処山荘です。金目鯛の煮付け、鯵フライ、太刀魚フライ、杜仲うどんが大人気です♪是非お越しくださいませ。
鴨川市仲町241-4
TEL 04-7092-3722
営業時間: 11:30〜14:00　17:00〜20:00
定休日: 不定休(大体月曜日休み)

参考にした中学生のアイディア

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菜の花岬クリームサンド

菜の花岬（クリームサンド）は、ハードウエハースクッキーで、ホワイトチョコをサンドしたサクサクっとした食感のチョコサンドクッキーです。
12本入り648円

亀屋本店　鴨川店
観光土産・ギフト・ご進物、オリジナル商品など、数々取り揃えて、お客様をお待ちしています。鴨川市内には、直営店が2店舗。鴨川に遊びにいらしたときには、お土産選びに是非お立ち寄りください。
鴨川市横渚1067-3
TEL 04-7093-3281
営業時間　9時～17時30分

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菜の花 薯蕷(じょうよ)まんじゅう

山芋と米粉で作ったもっちりとした皮のまんじゅうです。菜の花のイメージで仕上げました。

和匠かまた
日蓮上人生誕の地、房州小湊にて房総銘菓「鯛せんべい」をはじめ、四季折々の和菓子を製造しております。伝統を大切に守りながらも、新しい味覚を取り入れ、心のこもったお菓子を創ってまいります。南房総へお越しの際はぜひお立ち寄りください。
鴨川市内浦2819
TEL 04-7095-2828
営業時間　8:30～18:00
定休日 木曜日
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ななちゃんストラップ

鴨川市のイメージキャラクターななちゃんのストラップ
350円

販売店　 鴨川市観光協会
JR安房鴨川駅前にあります。四季折々の鴨川市の魅力をお伝えします。
鴨川市横渚945ー2
TEL　04-7092-0086
営業時間　8：30〜17：00

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食用菜花

フレッシュ摘みたて食用菜花
1束 150円 数量限定
販売期間　2023年1月7日～3月5日

販売店　和泉営農組合
①菜な畑ロード受付付近　②無人販売所（鴨川市水道局の川向）
千葉県鴨川市の黒潮の影響を受ける温暖な気候の中、７５haの広大な農地にて稲作（コシヒカリ）をメインに、枝豆「鴨川七里」・生姜・菜花などの栽培を行っております。菜な畑ロードの運営にも積極的に参画しています。
鴨川市西町1817
TEL　04-7094-5109
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ななちゃん トートバッグ

鴨川市のオリジナルキャラクターの『ななちゃん』をプリントした横型のトートバッグです。横（上45cm、下33cm）縦 35cm　底マチ 11cm
1,500円（税込）

鴨川印刷
オリジナルグッズも扱う印刷屋です。お気に入りの写真やイラストで、Tシャツやマグカップなどを作ってみませんか？
鴨川市貝渚252-1
TEL　04 7092 0074
営業時間　9:00〜18:00
定休日　土・日曜日 祝日
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